Mi a szerepe a szervezetben?
A K1-vitamin nélkülözhetetlen egyes véralvadási faktorok képzéséhez és a csontszövet kalciumkötéséhez.
Mely élelmiszerekben található meg?
A táplálkozásban jó K-vitamin-források a tejtermékek, a káposzta, a saláta, a paraj, a brokkoli és a máj. A K-vitamin nemcsak a táplálékkal juthat be a szervezetbe, hanem a szükséglet egy részét a bélbaktériumok szintetizálják.
Kit fenyeget K-vitamin-hiány és mit okoz a hiányállapot?
Különösen veszélyeztetettek a K-vitamin-hiányra az anyatejjel táplált újszülöttek, mert ennek alacsony a K-vitamin-tartalma és ekkor a vitamint előállító baktériumflóra még hiányzik a bélből. Ezért kapnak újabban az újszülöttek életük első heteiben K-vitamint. A későbbi életkorokban elsősorban a csökkent étrendi bevitel és egyes gyógyszerek (pl. véralvadásgátlók) okozhatnak K-vitamin-hiányt, aminek következtében véralvadási és csontképzési zavarok lépnek fel.
Milyen mennyiségű K-vitaminra van szükségünk?
A gyermekek napi szükséglete kortól függően 5-50 mikrogramm, a felnőtteké 60-80 mikrogramm.
Mi lehet a túlzott K1-vitamin-bevitel következménye?
A K-vitamin csak igen nagy adagokban okoz túladagolásos tüneteket. Napi 1-2 mg-ot (a napi szükséglet 12-25-szöröse) meg nem haladó bevitel mellett túladagolásra nem kell számítani.
