Mi a szerepe a szervezetben?
A molibdén életfontosságú nyomelem. Az emberi szervezetben három enzim működéséhez szükséges. Ezek a nuklein- és aminosavak lebontásában és bizonyos káros anyagok (aldehidek) ártalmatlanításában vesznek részt.
Mely élelmiszerekben található meg?
Jó forrásai a hüvelyes növények, a gabonafélék és a belsőségek.
Kit fenyeget molibdénhiány és mit okoz a hiányállapot?
A molibdénhiány ritka, és csak mesterséges táplálás kapcsán észlelték eddig. Enyhe esetben pszichés labilitást (ingerlékenységet), súlyosabb formában idegrendszeri tüneteket, pl. látászavart okoz.
Milyen mennyiségű molibdénre van szükségünk?
Gyermekkorban kortól függően 30-250 mikrogramm, felnőttkorban 250 mikrogramm a napi szükséglet.
Mi lehet a túlzott molibdénbevitel következménye?
A napi ajánlott mennyiség 40-szerese fölötti dózis csökkenti a réz felszívódását és rézhiányt okozhat.
